★[recipe]Easy Non-alcoholic Eggnog

posted on 23 May 2011 19:32 by redsama in Talk
ไม่ได้อัพบล็อกมาถึง 9 เดือน...ในที่สุดก็ได้อัพเสียทีนะ 5555
 
 
วันนี้มาเเปลกมาก เพราะบล็อกนี้ไม่เคยมีเรื่องของกินมาก่อน
 
เเต่พอดีจู่ๆก็อยากกิน Eggnog ซะอย่างนั้น อยากทำเอง เเต่ไม่ชอบทำอะไรเยอะเเยะยากเย็นมากมาย
(พูดง่ายๆว่าขี้เกียจ ฮาาา)
ก็เลยเลือกสูตรง่ายๆมาทำ
 
 
ตัวเล็กก็มาช่วนทำ Eggnog ด้วยกันด้วย 5555
 
เเต่ Eggnog อันนี้ไม่มีเเอลกอฮอลล์นะคะ เเล้วก็ไม่ข้นเท่าไรเพราะไม่ได้ใส่ครีม
 
 
เเละสูตรนี้ก็เป็นสูตรสำหรับ 4 ที่(เเก้วหนึ่งก็ไม่เยอะมาก) ใครอยากได้กี่ที่ก็ปรับเเต่งตามใจชอบเลยค่ะ
 
มาดูส่วนผสมกันก่อนดีกว่า
 
1.ไข่ 3 ฟอง
2.นม 1.5 ถ้วยตวง
3.น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
4.กลิ่นวนิลา 1.5 ช้อนชา
5.Nutmeg ground(หรือก็คือ ลูกจันทร์ป่น นั่นเเล)  1/4 ช้อนชา
 
 
ต่อมาก็มาดูวิธีทำกัน!
 
 
1.ตอกไ่ข่ทั้งหมดใส่ชามเเล้วตีๆๆ
 
 
 
2.ตีอย่าหยุด ในขณะที่ค่อยๆเทนมลงไปจนหมด ยังคงตีต่อไปนะจ๊ะ
 
 
 
3. เเล้วก็ใส่น้ำตาลโลด (รูปนี้เห็นเเล้วรู้หมดเลยว่าใช้นมยี่ห้ออะไร 5555)
 
4.จากนั้นก็ตีต่อไปจนมันฟูนิดนึงเเล้วจึงใส่วนิลา กับ Nutmeg
 
 
 
5.พอตีจนเข้ากันเเล้ว ก็หุ้มด้วยเเรปพลาสติก เเล้วเอาเข้าตู้เย็นอย่างต่ำ 3 ชั่วโมง
 
(ห่อได้น่าเกลียดมากชั้น กร๊ากกก)
 
 
หลังจากนั้นก็เป็นอันเสร็จ โรยNutmegข้างหน้านิดนึง เเล้วก็ดื่มโลดดดดดด
 
 
 
สูตรนี้จะไม่ค่อยข้นนะคะ เพราะไม่ได้ใส่่ครีมด้วย
เเต่อร่อยยยย
 
 
ยังไงก็ลองทำดูได้นะคะ ง่ายๆ ไม่ต้องมีอุปกรณ์มากมายอะไรด้วย Cool
 
 
 

Comment

Comment:

Tweet

น่าทานมากๆเลยค่ะ
จะลองเอาไปทำดูนะคะ
คิดถึงเลย แต่ก่อนเวลาไปอเมริกาได้กินบ่อยๆ
เพราะคุณป้าทำให้กิน
พอกลับมาหากินไม่ได้เลยค่ะ

#2 By Opal on 2011-05-31 00:48

Hot! ดูทำง่ายมากเลยค่ะ
ไม่ได้กิน eggnog มานานแสนนาน
เห็นแล้วน่าลองทำบ้างนะเนี่ย